お食事のご案内

豊かな自然に育まれた地元の食材

近隣で採れる山菜や川魚、手塩にかけて育てられた野菜や花豆、お味噌など。

旬のものを大切に
春は、たらの芽、蕗の薹、わらび等の山菜や竹の子。
夏は、この六合でしか味わえない入山太きゅうり、巾広いんげん。
秋は、きのこ類や花豆、蕎麦の実。
冬は、星ヶ岡山荘のハウス（温泉の熱で温められた）で栽培した無農薬野菜等。

豊かな自然に育まれた地の産物、旬の食材を心を込めて調理しています。
夕食は9品から10品のご用意となります。