旬の食材、地の産物を
心を込めてご用意します。

 

この地には、山があり川があります。

近隣で採れる山菜や川魚、
手塩にかけて育てられた野菜や花豆、
昔ながらのお豆腐、こんにゃく、お味噌など。

地物の美味しいものを味わっていただけるよう、
いつもアンテナを張って食材を探し求め、
心を込めてお料理しています

旬のお食事について、ブログで発信しております。
ぜひ、ご覧くださいませ。