◉ 旬の食卓

  1. 冬は、里芋、長芋、お芋が美味しい!
  2. じっくりコトコト煮たツヤツヤの柚子をどうぞ。
  3. 寒い寒い朝に、体も心も温まる「おすいとん」を。
  4. シンプルな一品にも、一手間二手間かける喜び。
  5. 箸置きに、椿。
  6. オードブルにも、秋の味覚と彩りを。
  7. 秋のきのこ! シンプルにお料理するのは、旨味をそのまま味わっていただきたいから。
  8. 柿の甘さ、柿の食感、柿の色。柿の魅力をこんもり器に盛りました。
  9. 秋といえば、栗ご飯! いよいよシーズン到来です。お客様の笑顔を思い、一所懸命剥いています。…
  10. 緑が鮮やかな、幅広いんげん。夏の終わりを惜しみながら、エゴマのソースで召し上がれ。
旅色に紹介されました
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