おしのぎに、山芋を添えた蕎麦の実ご飯

星ヶ岡山荘のある群馬県吾妻郡の六合地区では、お蕎麦も栽培されています。 そこで、御夕食のお凌ぎでお客様にお出ししたのが 香ばしい香りが広がる「蕎麦の実ご飯」 蕎麦の実ご飯に添えたのは、フワ~トロ~の山芋。 この山芋も、地 […]

新鮮野菜は、温泉育ち

星ヶ岡山荘のお食事では、敷地内のビニールハウスで栽培している野菜もお出ししています。 外は雪で寒くても、ビニールハウスの中は地下に温泉が通っている為、暖かです。 春菊、水菜、ラディッシュ、蕪などの野菜をはじめ、お花もすく […]

キリッと寒い冬、シャキッと美しい雪と氷

ここ六合尻焼温泉では、真冬には最低気温がマイナス10°C以下になることがあります。 寒いです。 雪も降ります。 こちらは1月23日の朝の景色です。 前日22日のお昼から降り始めた雪は、未明に止みました。 雪化粧した山の樹 […]

対岸の山に、ニホンカモシカが!

星ヶ岡山荘のある六合村は、自然が豊かです。 木々の葉が落ちた冬には、時折、対岸の山に動物たちの姿を見かけます。 今日は、渓流をはさんだ山の斜面にニホンカモシカが! 何日か前は、サルがたくさん群れをなして通っていきました。 […]

お正月は、お飾り、お雑煮、七草粥。尻焼温泉はすっかり雪化粧。

年末年始も、たくさんのお客様にお越しいただきました。 ありがとうございました。 新年を清々しくお迎えいただけるよう、館内にはお正月飾りを。 お食事もお正月らしくお雑煮、 そして7日には朝食に七草粥を味わっていただきました […]

片岡鶴太郎さんがご滞在。創作活動をされました

片岡鶴太郎さんが、年末年始にかけて星ヶ岡山荘にご滞在されました。 到着早々、ご自身のブログ「鶴日和」でご紹介くださいました。 鶴太郎さん、ありがとうございます! まず最初に描かれたのが、こちらの屏風。 館内に飾ってあった […]

外には氷柱、長ネギポタージュでほっこり温かく

朝のお散歩で、宿の裏の木立の中に氷柱と氷を発見しました。 朝陽を浴びてキラキラと輝いていました。 寒いわけですね。 最低気温は、マイナス5℃くらい。 こんな寒い季節に喜ばれているのが、長ネギのポタージュです。 長ネギは、 […]

冬は、里芋、長芋、お芋が美味しい!

お芋類の美味しい季節ですね。 星ヶ岡山荘のお食事でも、美味しいお芋料理をお出ししています。 里芋は、新しく備え付けたグリル調理器具で、じっくりグリル。 アツアツ ホクホク~♪ じっくりとグリルした里芋をお塩と柚子味噌で召 […]

御食事処の入り口に、手すりを設置しました

星ヶ岡山荘の御食事処入口に、手すりを設置いたしました。 廊下から御食事処に入るには、若干高めの段が2つ。 安心して歩みを進めていただけるよう、手すりを設置した次第です。 お客様の出入りに少しでもお役に立てれば幸いです。 […]

露天風呂の東屋を改装しました

星ヶ岡山荘の露天風呂の東屋を改装しました。 以前のものが、古くなってきたためです。 立派な栗の柱が、どっしりとした風格を漂わせる仕上がりです。 内風呂から外に出てすぐの場所にあります。 これからの季節、雪しのぎにもなって […]